融资融券杠杆交易 口感丰富又健康，高蛋白、低热量适合作为健身餐或轻食晚餐的沙拉_oky_https_口蘑

以下是一份简单又健康的口蘑鸡胸肉沙拉做法融资融券杠杆交易，清爽低脂且适合健身减脂人群，减脂期的姐妹们开始行动了。

准备需要食材：

鸡胸肉1块（约150g）

口蘑6-8朵

沙拉基底：生菜、紫甘蓝、苦苣、小番茄、黄瓜等（按喜好搭配）

调料：橄榄油、黑胡椒、盐、料酒、生抽、蒜末（可选）

沙拉酱：推荐油醋汁（橄榄油+柠檬汁/苹果醋+蜂蜜+黄芥末）或低脂酸奶酱

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开始制作

1.处理鸡胸肉

鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分，横向片成薄片（更易熟且嫩）。

腌制：加1勺料酒、1勺生抽、少许黑胡椒和盐，抓匀腌制15分钟。

2.煎鸡胸肉

平底锅刷少量橄榄油，中火加热，放入鸡胸肉片煎至两面金黄熟透（约每面2-3分钟），盛出切条备用。

3.煎口蘑

口蘑洗净去蒂，切片或对半切（保留完整形状更美观）。

同一锅中加少许油，放入口蘑中火煎至表面微焦、变软出汁，撒少许黑胡椒和盐调味。

4.准备蔬菜基底

生菜撕小片，紫甘蓝切丝，小番茄对半切，黄瓜切片，用冰水浸泡5分钟更脆爽，沥干水分铺在碗底。

5.组装沙拉

将煎好的鸡胸肉条、口蘑摆在蔬菜上，撒少许坚果或蔓越莓干增加口感（可选）。

淋上自选沙拉酱（推荐清爽的油醋汁），拌匀即可。

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小技巧

1. 鸡胸肉嫩滑技巧：腌制时加少许淀粉或蛋清，煎时用中火避免过老。

2. 口蘑处理：煎制时不要频繁翻动，待自然出水后更鲜香。

3. 酱料替代：若追求更低脂，可直接用柠檬汁+黑胡椒+香草调味。

4. 升级版：可加入煮鸡蛋、牛油果或藜麦，增加饱腹感。

这道沙拉高蛋白、低热量融资融券杠杆交易，适合作为健身餐或轻食晚餐，口感丰富又健康！

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